Ravioles de Canard

Ravioles de canard laqué & son bouillon à citronnelle et coriandre

10 €

Assortiment de Charcuterie pour 2 ou 4 personnes

Speck, serrano affiné 18mois et jambon truffé

17 € / 28 €

Asperges

Asperges tièdes & son velouté de citron à l’estragon

9,50 €

Rouleau de Printemps

Rouleau de printemps au tourteau, mayonnaise Savora & ses petits légumes

12 €

Pièce de Boeuf VBF

24 €

Filet de Canette laqué sauce Teriyaki

24 €

Poisson Grillé Rôti

24 €

Carré de Porcelet Fumé

24 €

Risotto d’Asperges, Pesto & Oeuf Parfait

21 €

Petites/Grandes Frites

3,50 € / 5 €

Côte de Boeuf

80 €/kg

Côte de Cochon

55 €/kg

Comme un Mille Feuille, Pêche, Vanille & Fève de Tonka

9 €

Tarte Déstructurée Fraise & Rhubarbe

9 €

Sphère Chocolat, Banane Flambée & Praliné

10 €

Plateau de Fromages

4 €/portions

Demi Pièce de Boeuf

Pièce de Boeuf d’environ 100g

Risotto d’Asperges

Risotto d’asperges, pesto & oeuf parfait

Demi Poisson Grillé

Poisson de nos Côtes

Le Petit Gab

Burger, steak haché, cheddar & ketchup

Classic Pote

Steak, cheddar, lard grillé & sauce burger

10 €

Montagnard

Steak, rosti de pomme de terre, reblochon, lard grillé & sauce burger

10 €

Chicken

Poulet pané Cornflakes, lard grillé & sauce barbecue

10 €

Chèvre

Steak, chorizo grillé, fromage de chèvre & sauce aigre-douce

10 €

Nuggets x5

5,50 €

Frites

3 €

Riz au Lait

Riz au lait d’amande, caramel beurre salé & chouchou

9 €

Moelleux Chocolat

Moelleux au chocolat & popcorn

9 €

Tarte Myrtille

Tarte déstructurée au myrtilles & Cointreau

9 €

Classic

Burger au choix, frites et boisson

14 €

Enfant

Le Petit Gab (steak, cheddar, ketchup) ou Nuggets x5, frites

10 €